Protein

Das Protein ist in der Umgangssprache auch als Eiweiß bekannt. In den Tierfuttern wird mit dem Proteingehalt der Eiweisanteil im Futter angegeben.
Proteine sind für den grundlegenden Aufbau der Zellen verantwortlich und geben dem Zellaufbau ihre Struktur. Weiterhin übergeben sie Botenstoffe und gewährleisten die Erkennung von Signalstoffen.

Wichtige Bestandteile von Proteinen sind Aminosäuren, von denen 20 schon länger bekannt sind. 10 dieser Aminosäuren braucht der Tierkörper in verschienden Einheiten, da der Körper diese nicht selbst produzieren kann. Zu viel Eiweis führt zu Stoffwechselstörungen und kann zu Hautkrankheiten führen, weil die hier entstandenen Schlackenstoffe nicht nur über die Nieren, in dem Falle dann auch über die Haut ausgeschieden werden können.
Ein Mangel an Eiweiß kann unter anderem zu schlechtem Fell führen oder aber auch zu Durchfall. Ebenso kann es z.B. die Anfälligkeit für einen Parasitenbefall steigern.